於馬祖手信坊店內販售

兼顧傳統與創新的新口味~
繼光餅相傳是明朝大將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時，為縮短軍隊的用餐時間，所發明的簡便乾糧。其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後，揉成麵團，再捏成中間有孔的圓形小餅塊，灑上芝麻，貼在壁爐上烘烤，長相類似硬式的「甜甜圈」，為馬祖在地傳統美食。

[馬祖手信坊]透過地方型SBIR計畫將馬祖傳統餅食繼光餅變成一口化的點心，在保有傳統的精神上加上創意巧思。繼光餅以符合時下五色蔬食健康養身的觀念做設計發想，並以紅(紅麴)、黃(原味)、綠(抹茶)、紫(芋頭)、黑(竹炭)注入產品特色。外包裝以馬祖傳統風燈為外形，又因方言中「燈」與「丁」同音，風燈上常書有「百子千孫」的吉祥話，也稱為「百子千孫燈」。